新2app:冬天这汤我家每周(zhou)必做一次,比鸡汤鲜【xian】,滋补又暖胃,远离手脚冰凉{liang}

admin 2周前 (01-08) 健康 32 1

俗话说“冬天进补,来年打虎”,冬天是进补的好时节, 这时给身体补充营养储存能量,可抵御寒冷,这观念无论是南方人或者北方人都非常认同。而汤作为中国人最重要的养生方式之一, 也是百姓饭桌上不可或缺的菜式,深受人们的喜欢。尤其是在寒冷的冬季,喝上一碗热乎乎的汤,不仅滋补润燥,而且还能抵御寒冷,暖身暖胃。

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进入冬季后,南方城市的天气也越来越冷了,这时当然是少不了一碗老火热汤暖暖胃了。今天小编就给大家分享一道滋补又鲜美的老火汤--玉米猪肚骨汤,主要食材有猪肚,棒骨和玉米。猪肚是一种非常营养的食材, 一个猪身上只有一个,猪肚为补脾胃佳品,非常适合气血虚损、身体瘦弱者食用,每到冬季,我就常会买它回来炖汤给家人喝,滋补又暖胃,冬天女人常常会手脚冰凉,喝上一碗猪肚汤肚汤即可满足人们对于美食的欲望,也可调养身体,远离手脚冰凉。 冬天少吃鸡鸭鱼肉多吃它,特补脾胃,好吃不上火,炖上一锅太馋人。

炖猪肚汤时,我会搭配上不同的素菜,这样荤素搭配营养互补,这道汤中加入了香甜的玉米。 玉米是粗粮中的保健佳品,多食玉米对人体健康颇为有利,我家特别喜欢选用水果玉米如此啊,清香脆甜多汁,无论是直接蒸熟了吃,还是入菜,煲汤吃等都很美味。再加上两块棒骨,味道香浓更鲜美。将三种食材炖在一起,鲜香滋补又暖胃,常喝能增强免疫力,补脾养胃,养颜瘦身等功效, 关键是做法也很简单。冬天这汤我家每周必做一次,比鸡汤鲜,滋补又暖胃,远离手脚冰凉。下面就来分享这道汤的具体做法吧。

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【玉米猪肚骨汤】

原料: 猪肚 1个 棒骨 2块 玉米 1根 白胡椒粉 葱花 盐 适量

制作:1 准备好原材料; 2. 棒骨块冷水下锅焯水,加入姜片去腥; 3. 将焯好的棒骨放入电炖锅中; 4. 加入准备好的猪肚条; 5. 加入玉米段; 6. 加入姜片; 7.一次性加入足量的水; 8. 按下电炖锅炖骨汤的功能键; 9. 时间到, “玉米猪肚骨汤”就炖好了,加入盐和胡椒粉调味即可;

10. 盛入小钵中,撒上葱花即可。

小贴士:1. 猪肚先处理干净, 加入姜片和胡椒煮一下后切成条备用; 2. 棒骨先加入冷水锅中焯煮,加入姜片去腥; 3. 将猪肚,棒骨和玉米,姜片放入电炖锅中,再一次性加入足量的水, 按下电炖锅上炖煮的功能键; 4. 时间到后,加入盐和白胡椒粉调味即可。

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